Como fazer Bolo Panetone de Natal

  • Como fazer Bolo Panetone de Natal, bem diferente, eu ainda não conhecia esse bolo, peguei a receita original e fiz um teste, o resultado foi maravilhoso, vocês vão amar! Bolo Panetone de Natal.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO

  • 1  Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  • 2 – Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater.
  • 3 – Junte o creme de leite e misture tudo.
  • 4 – À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.
  • 5 – Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
  • 6 – Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.
  • 7 – Leve para assar ao forno médio de 180º graus.
  • 8 – Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.
  • Obs: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga

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