Pavê de Morango e Suspiro

  • Pavê de Morango e Suspiro, sobremesa perfeita para seu almoço de domingo, confira abaixo

INGREDIENTES

  • Creme:
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
  • Recheio:
  • 3 xícaras (chá) de suspiros
  • 1 caixa de morangos limpos e picados
  • Calda de morango a gosto para decorar
  • Cerca de meio bolo de chocolate esfarelado

MODO DE PREPARO

  1. Creme:
  2. Leve ao fogo o leite, o açúcar, o amido e as gemas, mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a essência de baunilha.
  3. Deixe esfriar e misture metade do chantilly. Reserve.
  4. Recheio:
  5. Em um refratário, alterne camadas de suspiro, chantilly, creme, bolo esfarelado e morangos até finalizarem os ingredientes. Decore a gosto.
  6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas.
  7. Pouco antes de servir, regue com a calda de morangos.
  8. Sirva em seguida.

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